隨意悠閒生活部路格

之前曾經在萬里買過2-3次

不過每次都太排長龍，可能太有名生意太好

服務人員的服務態度和口氣，真的是有夠差

尤其是年紀大的服務人員

口氣更是十分的不客氣到極點

(當然也不是每個都這樣，要看運氣啦)

不過蛋糕倒是便宜又好吃

今天在桃園台茂看到這家店，所以就走進去喝個下午茶休息一下

(聽員工說，這是旗艦店，且還有賣套餐外面都沒有喔)

服務人員態度佳

這家店果然是旗艦店，服務人員的態度都十分親切

也非常的客氣

商品美味不錯吃

餐點與蛋糕一樣都很不錯吃，只是價位稍微高了點

但是其他真的是問題多多呀

一、現場動線混亂

         由於入口只有一個收銀機也只有一台，不管您是要外帶或者內用

         都必須在這邊結帳，可是外帶選蛋糕是橫排，內用的入口卻是直排

         完全沒有員工引導，感覺就是一群人擠在收銀機前面

         (我還遇到一個歐巴桑故意插我對，我惡狠狠的看她，可能感覺到回頭看了我

           我也惡狠狠的回看，口氣冷冷的說：麻煩請排隊好嗎？

           她才說聲對不起，往後排隊去)

二、點餐速度慢

         內用的人都被告知先去找位置，可是每個員工好像是全能，每個地方都要做

         的樣子，以致於很容易造成某區都沒有服務人員很多人都不知道該坐著等

         還是直接到櫃檯點餐。(其實點完餐，還是得走到櫃檯結帳)

三、送餐速度超極慢

         1.飲料類：明明熱飲都是用茶包，咖啡也是咖啡機，不知道為何總要等很久

         2.蛋糕類：也只是從冰箱拿出來而已，也是要等啦

        3.三明治：因為是現做所以要等久一點，那還免強可以接受

         我們運氣好，到的時間比較早，隔壁桌等了約15-20分中才來一個小餐點

         飲料大約20-25分鐘送來一杯，其它說還要再等5分鐘，那個爸爸都快翻臉了

        結果她們用餐時間比等待時間還短啦

四、空間設計怪異

         1.吧台空間超大，還有透明玻璃可以清楚看到廚房的狀況

         2.明亮寬敞的空間展示蛋糕、點心、茶包......等

          3.相對的座位區就變得受到限制，且等待區也不大

          以前這邊是IS COFFEE座位數感覺至少比現在多50%，

          可能她們要走高檔路線，不太在乎是否客人多，又或者外帶才是主力吧 

五、餐飲價格不若蛋糕來得經濟實惠

         她的三明治和飲料(有點怪異+技巧才會好喝)與外面一般咖啡店差不多

         尤其是飲料大都100元起跳，但是份量及口味都沒有特別好

         三明治雖然不錯吃，但是價位就沒有蛋糕類來得經濟了

套餐的圖片

菜單

一、泡芙三明治套餐：170元(可點100元以下飲料一杯，超過需補價差)

抹茶拿鐵(需補價差20元)

1.抹茶味鈔濃

2.完全沒有咖啡味

3.我的感覺是在喝抹茶牛奶

泡芙三明治(燻雞)：味道很香很好吃，不過菜類比較多，不喜歡吃生菜的人

                                       可能就別嘗試                

二、蜜汁豬排三明治套餐，價位199元(可點100元以下飲料一杯，超過需補價差)

想想茶：有點像是洛神花茶，切記要先加糖在喝，真的會比較優

蜜汁豬排三明治：現做的很新鮮嚕！

個人心得：

1.我覺得亞尼克蛋糕真的也是便宜又好吃，三明治也還不錯，但是飲料要加強啦

2.不管是外帶還是現場使用，很多的sop流程真的真的還有很大的改進空間

3.其實與85度 C比較，其實兩者都差不多，但是亞尼克真的是麻煩又耗時間

    我想亞尼克的老闆真的該跟85度 C多學習，我想直接挖角管理門市會比較快

4.85度 C能在短時間擴點這麼多，亞尼克展店速度慢真的不是沒有原因，以一個

    消費者的角度來說，除非沒得選擇不然我不太會再主動上門消費的

   因為真的是浪費時間，運氣不好還會買氣受，何必呢